Ingredientes
- Arroz (dos puñados por persona)
- Lentejas (200 gr.)
- 1 nabo
- Conejo o pollo troceado
Preparación
- Sofreír la carne en una sartén con aceite
- En una olla ponemos agua para hervir las lentejas, las pencas y el nabo
- Cuando empiece a hervir, añadir la carne previamente sofrita. Tapar la olla de pito y dejar ¼ de hora.
- Destapar la olla para añadir el arroz y dejar que se cueza
- Añadir sal y colorante (opcional)
